Apakah Boston Pizza Sebagus Klaimnya? Kenyataan yang Mungkin Mengecewakan
Boston Pizza (BP), yang dikenal sebagai The Gourmet Pizza Restaurant and Sports Bar di luar Kanada, adalah jaringan restoran multinasional Kanada yang memiliki dan mewaralabakan lokasi di Kanada, Amerika Serikat, dan Meksiko.
Sejarah
Boston Pizza berawal pada tahun 1964 di Edmonton, Alberta, saat Gus Agioritis membuka Boston Pizza and Spaghetti House. Pada tahun 1970, Boston Pizza memiliki 17 lokasi di Kanada Barat, 15 di antaranya diwaralabakan.
Salah satu pewaralaba pertama adalah Jim Treliving, seorang perwira Polisi Berkuda Kerajaan Kanada yang tinggal di seberang jalan dari lokasi awal dan merupakan pelanggan tetap. Pada tahun 1968, ia menyadari semakin populernya Boston Pizza dan membeli hak untuk membuka restoran di Penticton, British Columbia. Saat berada di Penticton, ia bertemu George Melville, seorang akuntan berlisensi. Ia bertindak sebagai konsultan bisnis Treliving selama empat tahun, dan, pada tahun 1973, menjadi mitra bisnis Treliving. Selama 10 tahun, mereka membuka 16 restoran di British Columbia.
Pada tahun 1983, Treliving dan Melville mengakuisisi jaringan Boston Pizza dari Ron Coyle, yang telah mengakuisisi perusahaan tersebut dari Agioritis pada tahun 1978. Keduanya menjual 15 restoran mereka kepada pewaralaba lain, mengubah satu restoran menjadi restoran pelatihan perusahaan, dan mulai membangun sistem dan https://www.bambinospizzaguasave.com/ standar operasi untuk menstandardisasi operasi perusahaan. Pada tahun 1986, Boston Pizza menjadi pemasok pizza resmi untuk Expo 86 di Vancouver. Keberhasilan besar bagi perusahaan ini menyebabkan ekspansi di Kanada Timur, dengan perusahaan membuka tiga toko di Ontario Selatan pada tahun 1989. Masalah yang timbul dari kurangnya manajemen lokal menyebabkan ketiga toko tutup pada pertengahan tahun 1990-an, yang menghentikan sementara ekspansi perusahaan ke arah timur.
Pada tahun 1995, jaringan tersebut telah berkembang menjadi 95 restoran di Kanada Barat dengan penjualan melebihi $110 juta (CAD). Selama bertahun-tahun, restoran-restoran tersebut telah meraih kesuksesan, lebih banyak bar olahraga telah didirikan sebagai bagian integral dari bisnis tersebut.
Pada tahun 1997, Mark Pacinda dipekerjakan untuk mencoba melakukan ekspansi lebih lanjut ke Kanada Timur. Sebuah kantor regional dan restoran dibuka di Mississauga pada tahun 1997, diikuti oleh restoran lain di Ottawa pada bulan September 1998. Perusahaan tersebut kemudian membuka kantor regional lainnya di Laval, Quebec, pada bulan April 2004. Hingga Desember 2023, terdapat 372 restoran Boston Pizza di Kanada, dan lebih dari 50 restoran Boston di AS dan Meksiko.
