Keripik singkong adalah cemilan favorite beberapa orang. Dengan teksturnya yang gurih dan rasa renyah yang unik cemilan-cemilan makanan ini menjadi opsi pas untuk temani waktu rileks, baik pada siang hari atau saat lapar menerpa pada malam hari. Selainnya rasanya yang sedap, harga keripik singkong termasuk murah, hingga bisa dicicipi untuk semua kelompok tanpa keluarkan dana besar.
Keripik singkong dibikin lewat proses penggorengan yang pas supaya hasilkan struktur yang gurih dan tidak berminyak terlalu berlebih. Berikut beberapa langkah umum dalam pembikinan keripik singkong yang berkualitas:
Keripik Singkong Gurih: Makanan ringan Murah dengan Mutu Tinggi
Keripik singkong salah satunya makanan ringan idola banyak orang-orang. Dengan teksturnya yang gurih serta rasa renyah yang juga unik, makanan ini jadi alternatif cocok buat temani waktu enjoy, baik pada siang hari ataupun waktu lapar menimpa saat malam hari. Disamping rasanya yang nikmat, harga keripik singkong pun termasuk murah, maka bisa dicicip untuk semua golongan tak perlu keluarkan anggaran besar.
Proses Pengerjaan Keripik Singkong yang Gurih
Keripik singkong dibentuk lewat proses penggorengan yang cocok biar menciptakan struktur yang gurih serta tak berminyak berlebih. Ini adalah sejumlah langkah umum dalam pengerjaan keripik singkong yang bermutu:
- Penentuan Singkong
Tidak semuanya macam singkong pas buat jadikan keripik. Singkong yang dipakai semestinya punya struktur yang padat, tidaklah terlalu memiliki serat, serta tak mempunyai kandungan racun alami yang bisa menimbulkan rasa yang pahit. Singkong yang bagus bakal menciptakan keripik yang tambah gurih serta bertahan lama.
- Pengupasan serta Perendaman
Seusai memutuskan singkong yang bermutu, cara seterusnya yaitu kupas kulitnya serta membasuh sampai bersih. Singkong yang udah dikupas setelah itu dipotong tipis biar proses penggorengan lebih sama rata. Seusai dipotong, singkong dicelup pada air garam atau larutan kapur sirih buat menyingkirkan getah yang bisa menimbulkan rasa yang pahit dan menguatkan struktur biar masih gurih seusai dimasak.
- Penggorengan dengan Minyak Panas
Singkong yang udah dicelup setelah itu ditiriskan serta siap buat dimasak. Minyak yang dipakai mesti sungguh-sungguh panas dengan temperatur seputar 160-180°C biar keripik masak secara sama rata serta tak mempernyerap minyak berlebihan. Menggoreng dengan api yang kekecilan bisa membikin keripik jadi benyek, sedangkan temperatur yang sangat tinggi bisa menimbulkan gosong di sisi luar namun belum masak prima di dalamnya.
- Penyampaian dengan Bermacam Rasa
Keripik singkong yang udah masak ditiriskan dari minyak berlebihan, setelah itu dapat diberikan bumbu bermacam jenis rasa. Sejumlah rasa yang tenar salah satunya:
Asin serta renyah dengan sebaran garam
Pedas manis dengan bumbu cabe serta gula
Keju yang berikan rasa creamy serta nikmat
Balado yang juga unik dengan rasa yang pedas serta sedikit asam
Barbeque buat rasa yang tambah kekinian serta tidak sama
Seusai diberikan bumbu, keripik singkong siap dikepak serta dicicip setiap saat.
Kelebihan Keripik Singkong selaku Makanan ringan
Keripik Singkong Gurih: Snack Murah dengan Kwalitas Tinggi
